防火排烟阀是一种重要的消防设备，安装在通风空调系统的风道中，具有阻火、隔烟的作用。其结构和工作原理如下：

1. 结构：防火排烟阀主要由阀体、叶片、执行机构和温感器等部件组成。阀体通常采用钢板焊接而成，具有较好的耐火性能。叶片一般固定在执行机构上，可以绕中心轴转动。执行机构采用电动或气动方式，通过连杆与叶片连接，实现叶片的开启和关闭。温感器则用于检测烟气的温度，当温度达到设定值时，温感器会发出信号，执行机构动作，叶片关闭。

2. 工作原理：当火灾发生时，烟气温度逐渐升高，温感器检测到温度升高到设定值时，会发出信号给执行机构，执行机构动作，带动叶片关闭。叶片关闭后，排烟系统停止工作，烟气无法排出，防止火势蔓延。同时，阀体具有良好的隔热性能，能够阻止外部高温传入风道，保护内部设备不受高温影响。

另外，防火排烟阀还可以根据需要配置手动控制装置，可以在紧急情况下手动开启或关闭排烟阀。同时，防火排烟阀还具有复位功能，当温度降低到一定值时，温感器会自动复位，执行机构动作，叶片重新开启。

总之，防火排烟阀是一种重要的消防设备，其结构和工作原理都比较简单。通过合理配置和使用防火排烟阀，可以有效防止火灾蔓延，保护人们的生命财产安全。

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